Thunfisch-Kartoffel-Salat mit Ei
AuthormrfoodisCategoryMuskelaufbauDifficultyBeginnerYields1 ServingTotal Time25 minsZutaten
75 g Grüne Bohne(n) (TK)
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
3 mittelgroße(s) Cherrytomate(n)
2 mittelgroße(s) Kartoffel(n) (gekocht)
1 qt mittelgroße(s) Ei(er)
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamico
1 TL Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Bohnen kurz in Salzwasser blanchieren.
Derweil Thunfisch abtropfen lassen, Tomaten halbieren, Kartoffeln in Scheiben schneiden, das Ei kochen und anschließend vierteln. Alles zusammen mit den Bohnen auf einen Teller geben.
Olivenöl, Balsamico und Gewürze zu einem Dressing vermengen und darübergeben.
Petersilie hacken und darüberstreuen.
