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August 2018

Superfood in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes

Superfood ist in aller Munde und das nicht nur bildlich gesprochen. Die gesunden Snacks und Lebensmittel werden von einer breiten Masse zunehmend verzehrt. Dennoch gibt es keine Definition des Begriffs, die zu 100 Prozent eindeutig ist. In der Regel werden darunter unterschiedliche Lebensmittel verstanden, die besonders reich an guten Inhaltsstoffen sind und förderlich für unsere …

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Naschen im Büro: bewusste Snacks am Arbeitsplatz

An vielen Arbeitsplätzen, allen voran das Büro, gehören Snacks zum Alltag dazu. Oftmals handelt es sich dabei um Kalorienbomben, die ordentlich Kohlenhydrate enthalten, beispielsweise Zucker. Schokoriegel, Kekse, Fruchtgummis und weitere Leckereien dienen so manchen als Snack für zwischendurch, um der Müdigkeit entgegenzuwirken oder als Nervennahrung gegen den Stress. Auch beim Mittagessen wird häufig zu Fast …

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