Chiasamen: Was genau verbirgt sich hinter den dunklen Samen?

Chiasamen haben sich in den letzten Jahren zu einem wahren Trendfood entwickelt. Die kleinen Samen sollen sowohl in größeren Mahlzeiten als auch kleineren Snacks gesund sein und dem Körper viele wichtige Nährstoffe bieten. Die schwarzen Körnchen werden von der Salvia Hispanica, der mexikanischen Chia, gewonnen. Wie der Name bereits andeutet, stammt die Pflanze aus Mittelamerika. …

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